DIETA KOPENHASKA

Jest bardzo rygorystyczna, pozwala schudnąć od 5 do 20 kilogramów w wciągu dwóch tygodni. Wzbudza wiele kontrowersji, ma zarówno swoich zwolenników jak i wrogów.

Zasady

• Należy bardzo ściśle przestrzegać ustalonego jadłospisu, nie wolno pozwolić sobie nawet na najmniejsze ustępstwo, bo dieta będzie nieskuteczna
• Posiłki należy spożywać o ustalonych godzinach
• W ciągu dnia należy wypić co najmniej 2 litry wody
• Nie wolno jej skracać, ani wydłużać
• Nie powinno jej się powtarzać wcześniej niż po dwóch latach

Dieta składa się z trzech posiłków dziennie, które skomponowane są tak, aby nasz organizm trawił je jak najdłużej. Między posiłkami nie wolno podjadać, zakazany jest alkohol, a nawet guma do żucia. Głównym celem diety, oprócz spalania tłuszczów, jest uregulowanie przemiany materii. Po jej zakończeniu należy stopniowo i bardzo powoli wprowadzać do posiłków węglowodany, inaczej grozi nam efekt jo-jo

Zalety

• Duża utrata wagi w krótkim czasie
• Proste i szybkie w przygotowaniu posiłki

Wady

• Bardzo rygorystyczna, wymaga ogromnej dyscypliny i wielu wyrzeczeń
• Nie dostarcza organizmowi koniecznych witamin i składników mineralnych
• Osłabia organizm
• Istnieje duże ryzyko wystąpienia efektu jo-jo po jej zakończeniu

DIETA MONTIGNACA

Polega na umiejętności prawidłowego komponowania posiłków. Opiera się na tzw. indeksie glikemicznym zawartym w potrawach.

Zasady

• Należy jeść przynajmniej 3 posiłki dziennie
• Śniadanie składa się z węglowodanów, obiad z białek i tłuszczy, a kolacja z białek i węglowodanów lub białek i tłuszczy
• Posiłki jemy co trzy godziny
• Napoje należy spożywać przed lub po posiłku nigdy w trakcie
• Nie wolno łączyć produktów o wysokim indeksie glikemicznym z tłuszczami w jednym posiłku
• Nie wolno pić mocnej kawy, herbaty, alkoholu i słodzonych napojów gazowanych
• Należy unikać słodyczy, ziemniaków, białego ryżu - można jeść makaron, ale tylko ugotowany al dente

Montignac w swojej diecie podzielił węglowodany na dobre i złe. Stworzył tabelę węglowodanową z wyszczególnionym indeksem glikemicznym. Najbardziej zalecane produkty to te, które mają indeks glikemiczny poniżej 60. Reszta powoduje wzrost glukozy we krwi i uniemożliwia szybkie spalanie.

Zalety

• Jest zróżnicowana i zdrowa, można ją stosować przez całe życie

Wady

• Na efekty trzeba poczekać nieraz kilka miesięcy